卵・乳製品・ゼラチン・油を使わない、１００％植物性材料スイーツ。
ノンオイルナチュラルスイーツの教室＆予約販売 『Sweets essense』（スイーツエッセンス）を主宰しています。
アレルギー対応。ヘルシー。安心。体が喜ぶスイーツです。
人にとって１番大切な健康。健康にとって大切な要素の『食』。
安心できる、人にとって自然な、植物性の食材で作るスイーツを楽しみながら健康に♪
このスイーツをきっかけに、もっともっと『人』が元気に。笑顔に。そうなれるよう応援しています。
＜プロフィール＞
山梨で生まれ、母親の長い闘病生活を見て育ちました。 体だけでなく精神も病む姿を見て、自分自身の環境を重く苦しく受け止めていた時期がありました。でも・・・ある時期から、自然のエネルギーをとりいれることによって変わってきました。人にとって、健康が１番！とわかりました。
健康でなければ、生活を心から楽しめない。
今の状況で満足したり、あきらめたりしないで、プラスになるものを取り入れれば変われるのだとわかりました♪健康になる要素のひとつである食生活も変わりました。今では、体も気持ちも軽いです。
そして、ナチュラルスイーツ作りにつながりました。独学で始めて、今もこれからも研究していきます。
２００６年 日本創芸学院 紅茶コーディネーター資格取得
自宅にて、紅茶の美味しい淹れ方教室スタート
２００７年 山梨県食品衛生協会 食品衛生責任者証 取得
２００８年 自宅にて、ナチュラルスイーツ教室 『Sweets essence』 スタート
２０１１年 菓子製造業許可取得
自宅工房にて、予約販売スタート
体が健康になるということは心も元気になるということ！
それを自分自身が体験してきたからこそ、生活を楽しめるお手伝いをしたいと思っています。
ナチュラルスイーツをきっかけに、元気な笑顔がもっともっと増えることを願っています。
また、ヘルシーなスイーツを食し、美味しい紅茶を淹れることによって、癒しの空間を体験して頂きたいと思います。
http://ameblo.jp/sp-kao731/